Słód i Chmiel
Ćmy Barowe
Aqua Vitae
Foodpairing
Kulinaria
Przestrzenie
O sobie
Współpraca
Kontakt

  • Zdjęcia koktajlowe w MSBiS

    Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów mieszcząca się przy ul. Wilczej w Warszawie to jedno z najbardziej fotogenicznych miejsc, w jakich miałam okazję pracować. Odwiedzałam ją z aparatem kilkukrotnie przy okazji sesji zdjęciowych koktajli i za każdym razem żałowałam, że muszę skupić się na robocie, zamiast na spokojnym studiowaniu eksponatów i googlowaniu czym są te wszystkie […]

    Czytaj dalej!

  • PolishHops na targach BrauBeviale 2023

    PolishHops na targach BrauBeviale 2023

    Mój ambitny plan prowadzenia regularnego bloga rozbił się o sprawy przyziemne. Dziwnym losu zrządzeniem jesień i koniec roku były bardzo pracowite. Idei bloga porzucać nie zamierzam, ale przygotowanie merytorycznego fotograficznego wpisu zajmuje mi dłuższą chwilę, toteż na dobry początek roku 2024 zacznijmy czymś lekkim i przyjemnym, czyli krótkim podsumowaniem mojej wizyty na targach BrauBeviale w […]

    Czytaj dalej!

  • Sesja koktajlowa dla Taproom Wilanów

    Sesja koktajlowa dla Taproom Wilanów

    Jesienią zeszłego roku (spójrz, Bożenko, zaraz Boże Narodzenie…) miałam przyjemność realizować sesję fotograficzną dla warszawskiego pubu Taproom Wilanów. Zdjęcia miały posłużyć do promocji w social mediach oraz do stworzenia karty koktajli. O ile social media żyją swoim życiem i panuje tam niemal dowolność, o tyle już karty menu mają określone wytyczne. Najczęściej zdjęcia do kart […]

    Czytaj dalej!

Archiwum:

Jak skutecznie wyczilować przy majówkowym piwku i nie złapać później w środku nocy gastrofazy? Sposobów znajdzie się kilka. Można np. zaopatrzyć się w Pale Ale CBD @browartarnobrzeg x @hempabrew z emulsją z konopi siewnych. Siewnych. Ważne. A czemu ważne? Bo konopie siewne mają całkiem sporo fajnych właściwości – dużo zdrowych kwasów tłuszczowych, dobrą proporcję omega-3 do omega-6 i szerokie działanie antyoksydacyjne. A, no i mają CBD. Poszukując Grodzisza idealnego warto ruszyć na północ. Tam oto, w @brovarnia_gdansk znajdziecie grodziskie wręcz podręcznikowe, czyste, klasyczne i delikatne. Lekkie w swoim dymie i idealne zarówno na początek przygody, jak i na usatysfakcjonowanie starych wyjadaczy. Czy jest to Piwo z Grodziska 2.0? I tak, i nie. Bo z jednej strony świetnie nawiązuje do swojego pierwowzoru (i jaka etykieta elegancka!), a z drugiej pozostawia pole do własnej interpretacji. Za Wielką Wodą brodate krasnale z @polishhops dokładają wszelkich starań, aby Browar Mem miał odpowiednią ilość kontentu. I jest to jedyny i oficjalny powód tej wyprawy. Wieść gminna niesie, że wśród nich znajduje się też wysłannik @browardzikiwschod - i poza tym, że w ramach chórków gospel wszyscy sławią tam piwo grodziskie, to przede wszystkim sławią polskie chmiele.